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Conocer todos los detalles sobre el 21avo país más poblado del mundo es necesario cuando lo vas a visitar o emigrar. Gestionista Italia te da la información que requieres sobre cómo son las costumbres de los italianos.

La cultura italiana y su historia

Al ser cuna del Humanismo y el Renacimiento, la cultura italiana es muy rica. Tiene 51 sitios declarados como Patrimonios de la Humanidad. Roma es su capital, esta se ha caracterizado por ser epicentro político y cultural de Occidente.

Asimismo, alberga un microestado que es el Vaticano considerado ciudad santa, ya que es el centro de operaciones de la Iglesia Católica y donde reside el Papa. Los italianos son muy creyentes. El 90% de su población practica el catolicismo y lo reflejan en la cantidad de iglesias, santuarios y estatuas que están por todo el país. San Francisco de Asís es el santo patrono de Italia.

Otro enclave dentro del territorio de Italia es San Marino.

Festivales y celebraciones en Italia

Sus ciudadanos disfrutan de ambientes relajados, coloridos y de grandes festivales. Tienen un gusto refinado por la pintura que tuvo entre sus máximos representantes a Leonardo da Vinci y Miguel Ángel. Entre los italianos también hay grandes exponentes del cine, el teatro, la literatura y la música.

Entre los festivales que se han arraigado en su sociedad está el Carnaval de Venecia, considerado el más importante de la nación. En este la gente se disfraza con trajes victorianos y máscaras, en otros más pequeños realizan danzas tradicionales como la tarantela y se presentan espectáculos folklóricos. El de Venecia inicia 12 días antes de la Cuaresma y culmina el martes de Carnaval.

La ópera y el canto lírico están muy presentes. El primer género lo crearon en 1800 y el segundo fue y es representado en la actualidad por cantantes de la talla de Luciano Pavarotti y Andrea Bocelli. También tienen influencia de rock, jazz, la música electrónica y el pop.

Sus obras arquitectónicas son unos de los atractivos turísticos más resaltantes del país. Llaman la atención los museos, la torre inclinada de Pisa, el Coliseo romano que encierra gran parte de la historia por la que es conocido el país.

Así como la catedral de Florencia, la catedral de Milán, la Basílica de San Pedro, entre otros. Respetan mucho las tradiciones y los turistas pueden visitar estos lugares y tomar cualquier tipo de transporte.

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Cómo son las costumbres de los italianos

Las costumbres de los italianos están muy relacionadas con su comida. Por eso, otro de los principales atractivos de Italia es su exquisita comida que no solo se basa en pizza y pasta.

Esta tierra de 301.340 kilómetros cuadrados cuenta con una gran variedad culinaria, porque cada región tiene su plato típico. Gran parte de las comidas son preparadas con tomate, queso y vino tinto. Así como aceitunas, especias, aceite de oliva y pescado.

Igualmente deleitan a los comensales con un rico risotto, platos de verduras y postres como la torta de riso, cabello de ángel y el panettone.

El café italiano es altamente reconocido y tomarlo es considerado un acto social, una forma de relacionarse con los demás. Los más conocidos son el expreso y el capuchino. Lo caracteriza la calidad del grano y la pericia de los nativos al prepararlo.

Costumbres al comer

Comer acompañado o en familia y en grandes cantidades son las costumbres italianas en la mesa más notorios. Aprovechan este tiempo para compartir vivencias o simplemente ponerse al día. Ingieren un desayuno ligero, que puede consistir en café con galletas o un pan dulce relleno. Se hace entre las 7:00 y 10:00 a.m.

A la una de la tarde almuerzan. Si es una ocasión especial preparan un aperitivo. Consumen aceitunas, nueces o queso acompañado con un vino o champán.

Luego viene el antipasto en el que comen salchichón, mortadela, salmón o atún. Luego, se enfocan en el plato principal, pasta o arroz y el secondi que es elaborado con carne o pescado.

Le sigue el plato de verduras, una ensalada si es necesario, queso y fruta, dulce (tiramisú, helado o tarta), café y una bebida digestiva.

La cena la hacen entre las 7:00 y las 10:30 p.m. Generalmente también tiene un primer y segundo plato. A media tarde los niños acostumbran a comer algo dulce.

Cada zona de Italia posee viñedos y es considerado como el país con la mayor variedad de uvas. En la cocina también siguen normas, la salsa boloñesa solo se sirve con tallarines los cuales no se mezclan con pollo.

Mientras que, está permitido mojar el pan en la salsa, a esto se le llama fare la scarpetta o hacer la zapatilla. Un error es cortar los espaguetis, se deben enrollar con el tenedor apoyados con una cucharilla.

El rol de la familia

Por su fe católica la familia es el pilar fundamental de su sociedad, mantienen fuertes lazos y tradiciones como el bautismo y el matrimonio. Otra tradición instaurada y que se practica en familia es asistir al estadio a ver al equipo de fútbol de la ciudad o la selección nacional, o la Azurri como se le llama por el color de su uniforme.

Entre otras costumbres italianas tenemos que suelen presentarse con un apretón de manos. Entre amigos y familiares se saludan con un beso en la mejilla. Utilizan el nombre de pila. El ciao que es un saludo informal significa hola o adiós, los formales son buon giorno (buenos días) y buona sera (buenas tardes).

Los fines de semana acostumbran visitar a sus familias, realizan comidas largas los domingos, sobre todo a la hora del almuerzo. Si invitan a alguien a una reunión social es tradición llevar un regalo a los anfitriones.

En nochevieja comen lenteja porque la relacionan con la abundancia. En zonas como Nápoles, Calabria y Sicilia arrojan los muebles por la ventaja para atraer la buena suerte.

Para llegar y encajar en nuevas culturas necesitas algunos datos de la nación e Italia no escapa de esto. Por eso esperamos que haya sido útil saber cómo son las costumbres de los italianos. Si deseas saber más ponte en contacto con nosotros y te asesoraremos.

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